蔡泽阳把窑鸡都斩成块块，放进蒸笼里。把洗干净的海鲜一同放进去，清蒸。

在海鲜出锅之前，把窑鸡拿出来，继续清蒸海鲜。

简简单单炒了一个大白菜，再把卤猪肉切好。

卤鸭腿、窑鸡、卤猪肉，清炒牛肉，清炒大白菜，清蒸海鲜陆续上桌时。

蔡清昌从院外走进来，手里提着一个篮子，拿的很平稳。

他直接走进厨房，把篮子里切好的烧鹅和烧鸡都拿出来，放在厨房的桌上。

“我今天尝试做了烧鸡，味道不比烧鹅差。所以我就带过来，让你们尝尝。如果味道有需要改善的地方，也可以跟我说。”

蔡清昌笑得眉眼弯弯，这是他第一次做烧鸡，能如此成功，都多亏了他的大堂哥蔡泽阳。

如果不是大堂哥，他根本都不会想到，可以用这样的方法，做出不一样的美食。

“那我们就不客气了！”蔡建辉在不工作，不赶海的时候，都是在家里。

他自然知道，蔡清昌为了做好吃的，付出了多少。

大家都是一家人，就没必要说那么客气的话。

“一起坐下来吃点。”蔡言归下午打算不干活，看到卤猪肉，非常自然地拿出他的茅台酒，给自己倒了一小杯，“你大堂哥今天从公社买了不少好吃的，你来尝尝，试试能不能用灵感启发。”

蔡言归意有所指地指了指卤猪肉，“如果你能做出味道爽口的卤猪肉，那就更好了。”

有了卤猪肉，他能喝的茅台酒，都多了不少。

他知道蔡清昌这个孙子，在厨房方面的天赋很好。

或许，不用蔡泽阳亲自指导，他也能做出他自己想法的食物。

蔡清昌犹豫了一会儿，点了点头。

“好。那我吃几口，晚点我还要回去吃。我给自己做了饭菜。”

蔡国秋轻拍蔡清昌的肩膀，“清昌，不用那么累。饭菜留给晚上吃，这天气，坏不了。来都来了，我们一家人好好吃一顿饭，不用那么着急。”

蔡建良和蔡明文，蔡于飞，梁芳华如今在靠近公社的地方，回来一趟不方便，所以他们现在都是跟大队的人一起吃饭。

跟着大队一起吃，可能吃不饱，所以他们在出发前，都会准备一些小零食。

饿了就能吃，不会亏待自己，也能让他们更有力气干活。

“嗯嗯。我们一起吃。”

蔡清昌重重点头，他这段时间一直忙着做食物的事情，都很少参与大家一起吃饭的时候。

今天跟家人一起，还能在吃的过程中，知道他今天新尝试的烧鸡，可以得到什么样的意见。

大家一起坐好，方婉怡准备好碗筷，堂弟们赶紧行动起来。

他们都是小辈的，让大堂嫂给他们装饭，他们有点不好意思。

他们敬重大堂哥，也敬重大堂嫂。

蔡言归正式动筷子后，大家才依次拿起筷子。

在蔡清昌期盼的目光下，大家一起伸出筷子，夹了一块烧鸡，放进各自的碗里。

“嗯！味道挺不错的。不过我这人有点重口，如果味道可以更重一点，就更好了。”

蔡信鸿吃完一块，感觉味道不够，在吃第二块时，他将烧鸡沾了沾蔡泽阳做的蜜汁酱料。

这一回，吃起来的口感，明显就好了很多。

蔡清昌看到蔡信鸿满意的表情，试着沾了蔡泽阳做的秘制酱料，吃了一块，味道果然是比只吃烧鸡的好一点。