返回第72章 调整经营策略(1 / 2)冲吧厨神首页

月薪:6000

存款:48000

“袁哥。”李志国看样子也折腾累了,说,“你来说吧。咱们接下来该怎么做。”他看了一眼彭涛,说:“我现在是不敢说话了,免得某些人又罗里吧嗦。”“哼……”彭涛知道他在说自己,没好气哼了一声。两个合伙人都靠着桌子不做声。

袁勤业其实也很累,时间已经到了下午两点,反正今天也是歇业,所以时间足够长,一定要商定一个经营办法出来应对美子妈的要求。他想了想,说:“李志国,彭涛,如果你们还想把这个事业做下去做好,就一定要理性一点,不可以意气用事。这话我觉得说多了真没什么意思。我现在要叫谢婷带小露回来。要讨论,那就所有人都到场,不可以把谁晾在一边。”

“好!”“可以。”李志国和彭涛都同意。袁勤业拿出手机拨通谢婷电话,问道:“婷婷,小露好些了吗?”谢婷答道:“啊,她哭出来就好多了。我劝了好久。”“嗯。”袁勤业说道,“你们两个现在马上回来。接下来我们要商量好该怎么做,不可以再乱七八糟了。”“好吧。”

于是,谢婷和小露回到了吉祥餐馆里。“……”一看到小露,妻管严晚期患者彭涛本能的缩在一边。因为他知道刚才小露到底是为什么哭。小露也不理他,自己坐在一边,和谢婷坐在一起。终于,经过一番激烈的情感宣泄,所有人都能心平气和的坐在一起商量了。

袁勤业喝了一口水清了清嗓子,说道:“好了,过去的事情已经过去,我们要把目光集中在以后。美子妈妈过来呢,也把话放在这里了。我们不可以逃避,必须一起面对,把事情解决才行。”一行人没有做声,都靠着他,等他说话。

袁勤业见所有人情绪稳定,便说道:“美子妈妈要求一年以后的今天两个店一共有五十万存款。注意,她只要求有,而不是把五十万给她。这个我和李志国是确定问清楚的,有录音作证。我大概算了一下,如果按照我们现在的营业情况来看,两个店子不能完成这个目标。”

“那……那怎么办啊?”谢婷担忧的问。小露和彭涛已经懒得说话了,沉默。李志国看着店门外的街道,发呆不语。

袁勤业说:“我估算的数据是非常保守的,所以实际情况应该会稍微好一点。不过一年时间隔得实在太长了,夜长梦多,所以我们必须要想新的营业模式。”“袁哥,不好意思打断一下。”李志国举手说。袁勤业点头示意他继续说。

李志国说:“我向大家道歉。这事确实是我做得不对。美子和我的私人事情不应该影响到店铺公家的公事。对不起。”

“可以!”袁勤业笑道,“知错能改善莫大焉。你能够主动道歉,就是一个好开头吧。那么……”他转而看彭涛,说道:“怎么样,彭老板?是不是和李老板握手言和呢?”此时他已经不想再提彭涛之前做的事了,那样只会更加刺激彭涛,激起他的逆反情绪,没有好处。只要他不再犯二,就算了。

“……”彭涛沉默了一下,看了一眼小露。小露根本就不理他,把脸转过去看门外。彭涛叹了口气,说:“袁哥都说了,那我也不说以前的事了。过去的事情就过去了吧。我之后也要多检讨自己,不要冲动。”

袁勤业很高兴,说道:“好咧。那么我想说一下我的想法。我估算的数据以目前经营模式为基础,但是我们两个店子还有很大的潜力可以开发,接下来我们需要找另外的厨师来做吉祥面点那边的中晚餐和这边的早餐。这样多管齐下,应该就可以完成美子妈的目标了。”

谢婷点头道:“这是好办法,不过做什么啊?”袁勤业说:“我们两个店铺都是快餐起家,当然要做还是做快餐了。现在两个店铺面积空间都很大,可以放开手脚做一番事业了。”他看着李志国和彭涛,问道:“请问两位老板有什么想法没有?”

李志国和彭涛听到他的问话,都想了想,都摇头,看样子是暂时没什么好点子。李志国苦笑着说道:“袁哥,烹饪的事情,你擅长,你来想就是了。我实在不太在行。”彭涛没啥话说,摆摆手示意自己没啥好办法。

袁勤业其实暂时也没什么好点子。美子妈突然来访,太过于仓促了,而且一来就是一顿大吵大闹,把几个人折腾得头晕眼花,根本没办法好好思考。他现在需要一点时间来想一下。不过两个老板已经委托他全权负责做这个新模式,他就做吧。

袁勤业说:“吉祥餐馆这边做早餐,由于店子里面已经布置好了,要改来改去没有必要,所以这边的早餐一定要尽量简单好做一点。吉祥面点那边店铺空间还剩很多,可以做其他中晚餐,早餐的规模可以压缩一点,尽量和中晚餐一起配合错开时间段做。另外我觉得吉祥面点这个名字应该要改一下,改成较为中性的名字比较好。”“嗯。”谢婷点头同意。她本来就习惯跟着袁勤业走了。袁勤业说什么她就同意什么。

袁勤业说:“谢婷的包子摊规模很小,我希望她能够搬过来跟我一起做。我做中晚餐,她做早餐。我可以守在店里帮她一起做。这样我避免两边跑路麻烦。”“……”李志国和彭涛都没有做声。袁勤业继续说:“没错,我是希望谢婷能够陪在我身边一起做。这样两个人互相照应一下也好一些。”

把女友正大光明调到自己身边做事,袁勤业心安理得。他和谢婷现在是店里的生产核心,正常合理的要求都能够满足的。