月薪:6000
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李志国说:“袁哥,你想帮谢婷做早餐米粉是吧?我打听到有一个可能会做湘南米粉的老板,地址我看一下。”他拿出手机,打开网约专车,选择了一个地址给袁勤业看。“是吗?我看看。”袁勤业接过手机一看,发现李志国选定的地址挺远的,在专车地图上和吉祥餐馆拉开了一条很长的路线。
“呃,这里到底是哪里啊?”袁勤业看着密密麻麻的地图名称,不禁苦笑道,“完全看不明白路线了。”深鹏市实在太大了,即使在某个地方待了很长时间,要去一个很远的地方也未必能够搞得清楚。
“呃,其实我也不太清楚。”李志国拿回手机看着地图,皱着眉头说,“我只是听到这个地址而已,具体是在哪里,我也说不清楚。”袁勤业点头,继续问:“李志国你是怎么打听到的?”
李志国笑了笑说道:“我擅长打交道,每一个可能成为合作伙伴的老板,我都会注意记下来的。”袁勤业竖起大拇指说:“可以,你是当老板的料。”李志国摆摆手说:“我现在也就是会说几句奉承话而已,还是想学会做菜啊。”袁勤业笑道:“教材都给你了,你自己赶紧练呗。不懂问我。”
李志国说:“炸肉排倒是很简单,我差不多也能炸出个七七八八了。不过要炒菜的话,我炒出来的葱炒回锅肉那些菜怎么总感觉味道不对啊,而且菜颜色也很难看。”袁勤业想了想,说:“你是不是锅子没有洗干净?”
李志国愣了一下,仔细回忆,一拍脑袋恍然大悟道:“哦,是啊,有时候炒菜感觉很慌,手忙脚乱的,锅子也就随便冲一下就继续下一道菜了。”
袁勤业点头道:“新手开始做菜是会很慌的。这一慌,用油用料就会不规范,炒完菜锅里残留的油会多一些。如果你锅子没有洗干净,下一道菜就会受到影响。洗锅子要用刷子使劲刷,用水冲,一定要把锅底洗干净。”李志国鸡啄米一样的点头道:“是是是,还是专业的厉害。我再试试看吧。”
于是袁勤业大清早就出发去找米粉老板,谢婷去置办早点包子食材,李志国三人留在店里做饭营业。按照袁勤业的说法,李志国必须以正常经营的方式来做饭,在实战中练习,要体验实际点餐的压力,这样成长效率最好。
他坚持自己亲自去找米粉老板,因为他会吃米粉,懂米粉,但是又不能去太多人,只能去一个,其他人抓紧时间准备食材。打一个时间差,袁勤业大清早坐车去找米粉老板,距离中午饭点还有几个小时时间,李志国等人准备食材。
十点钟餐馆要开始营业,网络点餐也一起准时开启。袁勤业和李志国商量首先开放部分菜品的售如难度相对较低的炸肉排和肉酱盖浇饭,这些李志国是可以做的。如果袁勤业能在十点前赶回来,就袁勤业做饭,所有菜品全开。如果袁勤业无法及时赶回来,那李志国顶上先做着,找点借口,多说点好话,先让客人们点炸肉排和肉酱盖浇饭。
于是袁勤业乘坐网约专车出发去寻找米粉老板。在早上六点钟他就出发了,专车显示行程时间大约需要一小时,这距离已经很远了。
“师傅,去那么远的地方干嘛啊?”专车司机似乎闲不住,一路上和袁勤业聊个不停。袁勤业完全搞不清楚车外面叫什么地方,只是好奇的看着窗外,答道:“我做生意的,去找供应商。”
“哦。”司机师傅应了一声,继续说道,“师傅,你知道你要去的地方是哪里吗?”“啊?哪里?”袁勤业被他突然这么一问,愣住了,一时没有想出他这话是什么意思。地方是哪里?他急忙掏出手机看地图,定睛一看才发现地图上赫然写着“三禾”两个字,而目的地就在三禾里面。
呃,三禾……三禾?袁勤业乍一看到这个地名,一时半会没反应过来。三禾?哦,对了,是三禾啊!“怎么,没听说过三禾吗?”司机笑道,“三禾啊,网上挺有名的地方呢。”不过他并没有明说,似乎有些顾虑。
袁勤业拍了一下脑门,说:“我想起来了。三禾大神,是不是?”司机点头,说:“是。不过你到了三禾还是要低调一点。三禾大神们不喜欢被围观哦。千万不要去跟着他们看,也不要拿手机去拍他们。三禾大神会抢手机哦。”“嗯,谢谢提醒。”